Баклажанів – переважна форма родового відмінка іменникабаклажан» у множині. Повністю відповідає літературній нормі. П'ять кілограм баклажанів.
Вирощується як однорічна рослина. Їстівний тільки плід. У ботанічному сенсі це ягода, у кулінарному сенсі розглядається як овоч.
Схиляються іменні частини мови: іменники, прикметники, числівники та займенники. Іменник — частина мови, яка позначає предмет і змінюється за відмінками і числами. Постійна ознака іменника – це рід. Схиляння іменників – це зміна за відмінками, числами та пологами.