У Самогітії знаходиться дуже чарівне та красиве місто Тільшай, і навіть люди з цього міста дуже чарівні. Коротше кажучи, Тельшяй також пишається своїм молочним виробництвом, і це місце, де народився легендарний литовський сир "Джюгас".18 Nov 2018
Один з найкращих із сімейства литовських сирів, твердий сир з інтенсивним ароматом, який має приємну гостроту та пряний смак. Спосіб приготування: Сир Джюгас готується під суворим європейським контролем та визріває у спеціальних сховищах від року до чотирьох років.
Створений часом смак сиру Džiugas поєднується з різними фруктами та ягодами, хлібними паличками, медом, горіхами, вином і навіть кавою. Твердий сир Džiugas чудово підходить для приготування різноманітних страв. Його особливий смак надає стравам унікального, пікантного смаку.
Через величезну різноманітність добавок та методик обробки навіть фахівці-дегустатори не завжди можуть сказати, скільки сортів та видів сирів налічується у всьому світі. Тільки у Франції їх понад 500, в Італії ще приблизно стільки ж.