Акуратно очистіть харіуса від луски, випатрайте, голови, хвости та плавники можна, можливо залишити. Якщо ви вирішили прибрати ці частини риби, не викидайте їх: використовуйте для приготування юшки.
Харіус нарізається порційними шматочками, посипається універсальним сіллю-цибулею-і-чорним перцем, після чого з'їдається із задоволенням.
970 руб. за 1 кг. (Опт від 11 Кг.)