Актуальні поради Українцям Як зробити малосольну Таранку?

Як зробити малосольну Таранку?

Спосіб приготування Натріть кожну рибку сіллю проти луски, ніби втирайте сіль. Далі в каструлю насипте сіль близько 2 сантиметрів завтовшки. На сіль покладіть рибу і зверху засипте сіллю. Накрийте рибу кришкою і відправте в холодильник на 3 доби.

Як правильно зробити таранку: метод сухого засолювання Насипте приблизно 0,5 см солі у великий металевий посуд із нержавіючої сталі, покладіть тараньку щільними рядами спинкою донизу і зверху щедро присипте сіллю, щоб вийшов справжній соляний шар завтовшки 1 см. На 1 кг риби потрібно приблизно 250 г солі.

Додаючи 30 грам цукру на 1 кг риби, м’ясо стає більш ніжним і соковитим. Цукор не дозволяє “пересолити” рибу. Використання цукру допомагає зберегти еластичність рибки. Якщо під час посолу не додати цукор, рибні тушки або філе просто дерев’яніють.

Related Post

Як відбувається церемонія прощання в крематорії?Як відбувається церемонія прощання в крематорії?

Процедура прощання проходить також, як при традиційному похороні: церемоніймейстер вимовляє коротку вступну промову, після чого надає слово родичам, близьким, друзям і товаришам по службі покійного. Потім учасники церемонії підходять до

Для чого призначають ніфедипін під час вагітності?Для чого призначають ніфедипін під час вагітності?

-Міметики – лікарські засоби, що використовуються для лікування загрози переривання після 24-25 тижнів вагітності або передчасних пологів понад 30 тижнів. Препарати цього ряду (ритодрин, Гініпрал, сальбутамол та ін.) Показання активних

Навіщо призначають Гексикон?Навіщо призначають Гексикон?

Гексикон профілактика венеричних захворювань (сифіліс, гонорея, трихомоніаз, хламідіоз, уреаплазмоз).Oct 3, 2022 Гексикон Профілактика інфекцій, що передаються статевим шляхом: Гонорея. Сифіліс. Трихомоніаз. Профілактика інфекцій, що передаються статевим шляхом (хламідіоз, уреаплазмоз, трихомоніаз,