Актуальні поради Українцям Що міститься у плові

Що міститься у плові

Плов – популярна страва східної кухні, головним інгредієнтів якої є рис. Існує безліч рецептів її приготування. Головна умова – має бути розсипчастою, ароматною та пряною. Плов зі свинини готують із довгозернистого рису.8 лют. 2024 р.

Інгредієнти

  • Морква – 2 штуки;
  • Свинина або курка – 500 г;
  • Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
  • Рис – 2 склянки
  • Рослинна олія – 50 мл;
  • Сіль – за смаком;
  • Спеції для плову – за смаком;
  • Часник.

Коли вода починає закипати, настає чудовий час для того, щоб додати приправи. За такого підходу плов виходить ідеальним. Якщо ви сумніваєтеся, які спеції додавати у страву, можна зупинити свій вибір на готових наборах приправ. Головне, щоб серед компонентів були такі важливі інгредієнти, як шафран, зіра та барбарис.

Рис промити, викласти на свинину. Якщо потрібно – залити водою (вона повинна покривати рис на 2-2.5 см). Накрити кришкою, поставити мінімальний вогонь і готувати плов 40-45 хвилин.

Для домашнього плову підійдуть сорти рису басматі і жасмин. Також допустимо використовувати довгозерний рис. Новачкам в приготуванні плову рекомендується взяти пропарений рис – він краще зберігає форму і його можна повторно розігрівати.

Всипати всі спеції, які вказані в рецепті, перемішати. Влити гарячу воду і тушкувати плов 30-40 хвилин. Рис промити, викласти на яловичину і залити водою, щоб вона покривала крупу на 2-2.5 см. Після цього готувати плов 10-15 хвилин.





Їжа та напої / Каші. Скільки питань навколо цієї страви! Багато хто скаржиться, що плов зовсім не хоче у них виходити – виходить каша. Максимально докладно розповімо вам, як приготувати плов …

Related Post

Які великі раки?Які великі раки?

Починати варто з великої клешні. Розломивши її навпіл, з насолодою висмоктуємо сік і починаємо розкривати її – руками, зубами чи невеликим ножем. Розкривши, дістаємо м'ясо, з'їдаємо, запиваємо пивом за бажанням.

Як закликати даедра продавця?Як закликати даедра продавця?

Закликається талантом «Чорний ринок», який можна отримати за допомогою Чорної книги «Нерозказані легенди», пройшовши однойменний квест. У його арсеналі є як зачаровані, і прості товари відповідного персонажу рівня, до даедричного: