Щодо того, в яких пропорціях брати вівсянку і рідина, то це залежить від бажаної консистенції каші: для в'язкої вівсянки – на 1 частину пластівців (або крупи) слід брати 1:2 частини рідини; для напівв'язкої каші – пропорція 1: 2,5; для рідкої – пропорція 3-3,5.
Вівсяна каша з великих пластівців Для приготування 1 порції каші використовується: 100 мл пластівців; 300мл рідини.
Вівсяні пластівці бувають різні – від дуже тоненьких, каша з яких звариться за одну хвилину, до великих, яким потрібно 10 хвилин. Уточнюйте час варіння на упаковці виробника.