Діоксид кремнію застосовують у виробництві скла, кераміки, абразивів, бетонних виробів, для отримання кремнію, як наповнювач у виробництві гум, при виробництві кремнеземистих вогнетривів, хроматографії та іншому.
Речовина активно використовується в будівництві, радіотехніці, у виготовленні гуми та інших вогнетривких матеріалів. Можна зустріти у фармацевтичній, харчовій та косметологічній промисловості. Саме у харчовій галузі Діоксид кремнія застосовують як загусник, нейтралізатор та стабілізатор.
Ентеросорбенти на основі кремнію діоксиду колоїдного у формі таблеток та порошків для приготування суспензії рекомендовані до прийому при гострих кишкових інфекціях, харчових токсикоінфекціях, алергічних реакціях, ендогенних та екзогенних інтоксикаціях, гострих отруєннях сильнодіючими та отруйними речовинами; …
Діоксид кремнію володіє високою сорбційною ємністю, пов'язує та виводить екзотоксини (харчові, бактеріальні, хімічні), ендотоксини, надлишок шлункового соку, кишкових газів, сприяє транспорту з крові та лімфи в шлунково-кишковий тракт та виведенню барбітуратів, етилового спирту.