Актуальні поради Українцям Як обробити ляща зі спини?

Як обробити ляща зі спини?

Помістити ножа в розріз, зроблений ножицями, і проткнути спинку. Ріжучими рухами вести ножа паралельно хребту, притиснувши при цьому рибу зверху другою рукою. Лезо ножа має бути максимально наближеним до хребта риби. Одне філе вирізане.

Виріжте грудні плавці. Помістіть рибу в пакет та на обробну дошку. Починаючи з хвоста, швидкими впевненими рухами, проти зростання лусочок, знімайте луску невеликими порціями і прибирайте її вбік. Після зняття луски з одного боку, переверніть рибу на другий бік та проведіть чищення другої сторони.

Також лящ вживається в смаженому, тушкованому, вареному (надає бульйону особливий навар і тонкий аромат) та запеченому вигляді. Приготовлений лящ добре поєднується з різноманітними соусами. Ліщ чудово поєднується з рисом, овочами, зеленню, цибулею, часником, сиром.

Related Post

Як яйце забарвилося у червоний колір?Як яйце забарвилося у червоний колір?

Дарувати забарвлені у червоний колір яйця на Великдень – стародавній звичай. У християнстві яйце тлумачиться як символ труни та воскресіння, а червоний колір символізує для християн кров розп'ятого Христа. Крім

Яка національна релігія посідає перше місце у Білорусі?Яка національна релігія посідає перше місце у Білорусі?

Чільне місце у релігійному житті країни займає Білоруська православна церква, що об'єднує 1709 громад, 15 єпархій, 6 духовних навчальних закладів, 35 монастирів, 15 братств, 10 сестричок, одну місію. За даними