Актуальні поради Українцям Як зробити солоний оселедець не солоним?

Як зробити солоний оселедець не солоним?

Філе оселедця покладіть у невелику ємність і залийте молоком (500 мл). Поставте ємність у холодильник на 1 годину. Вимочування в молоці дасть змогу забрати зайву сіль із риби та зробить філе ніжнішим.

Вимочувати рибу найкраще в проточній воді: рибу кладуть у посуд із решіткою і залишають під струменем з-під крана. Якщо ж рибу вимочують у змінній воді, то процес вимочування має тривати 10-12 год. за умови, що воду змінюють через кожні 2 год.

Поліпшити смак купленого оселедця також допоможе найпоширеніший і, напевно, найулюбленіший спосіб – додавання маринованої цибулі. Для цього цибулину очищають, нарізають кільцями або півкільцями. Викладають в емальований посуд, додають цукор, сіль, оцет і, намагаючись не пошкодити колечка, злегка мнуть цибулю руками.

Related Post

Де презентації на комп'ютері програма?Де презентації на комп'ютері програма?

Відкрийте програму PowerPoint. В області зліва виберіть "Новий". Виберіть один із варіантів: Щоб створити презентацію з нуля, виберіть " Порожня презентація". Google Slides – це безкоштовний онлайн-інструмент для створення презентацій

У якому місті народився Шекспір?У якому місті народився Шекспір?

William Shakespeare, англійська вимова: [ˌwɪljəm ˈʃeɪkspɪə(r)]; 26 квітня 1564 (Хрещення), Стратфорд-апон-Ейвон, Англія – ​​23 квітня (3 травня) 1616, там же) – англійський поет і драматург, найчастіше вважається найбільшим англомовним письменником