Актуальні поради Українцям Як приготувати салат з гливи

Як приготувати салат з гливи

Обсмажте гливи на соняшниковій олії протягом 2-3 хвилин, посоліть і поперчіть. Томати поріжте великими шматочками, викладіть в салатник, додайте гриби, сир і подрібнену зелень петрушки. Заправте соняшниковою олією, додайте сіль і мелений перець за смаком. Готувати – це просто!6 вер. 2022 р.

Гливи промити, зрізати грубі ділянки і нарізати середніми шматочками. Викласти нарізані гриби до овочів на сковороду і смажити 20 хвилин, часто помішуючи. Потім додати сметану і спеції, протушкувати гриби ще 5 хвилин і вимкнути вогонь. Подавати гливи зі сметаною з рубаною зеленню.

Інгредієнти: гриби гливи – 0,5 кг, соняшникова олія – 1 ст. л., сіль – за смаком (в середньому 1-2 щіпки). Загальний час приготування: 35 хвилин, час підготовки: 20 хвилин, час смаження: 15 хвилин.

Швидко мариновані гливи

  1. Гливи чистите, миєте, струшуєте зайву воду
  2. Варите маринад у пропорції на 1 л води: 150 мл 6% оцту або 120 мл 9% оцту (розчин має бути відчутно квасним але не разючим) …
  3. Маринад заварюєте і як закипів – опускаєте помиті гливи. …
  4. Відціджуєте. …
  5. Перед подачею додаєте тонко накраяної цибульки, олії.

як чистити гливи замочити гливи в холодній воді на 1 годину, потім видалити лісове сміття, зрізати темні місця з ніжок і капелюшків глив. Кожну гливу розрізати на кілька частин і зрізати темні місця, якщо вони є. Очищені гливи готові до приготування.

Щоб не отруїтися, практично всі лісові гриби перед смаженням вимочують та відварюють. Варити їх потрібно більше 25 хвилин після закипання. Грузді та сироїжки варять у середньому 5 хвилин, маслюки – 7, а білі гриби та підосиновики – близько 10. Зморшки варять у підсоленій воді до 15 хвилин, а лисички – 20 хвилин.





Гриби гливи – просто подарунок для будь-якої господині. Отруїтися ними неможливо, а після теплової обробки ці гриби не втрачають свого аромату, смаку і корисних властивостей. Готувати гливи можна будь-яким звичним способом: варити, тушкувати, смажити, маринувати, …

Related Post

Навіщо призначають фолієву кислоту?Навіщо призначають фолієву кислоту?

Фолієва кислота – препарат із групи вітамінів В (В9), що використовується при нестачі фолієвої кислоти в організмі. Застосовується при анемії вагітності, у випадках незбалансованого харчування, у дитячому та дитячому віці,