Для варіння пива потрібні солод та хміль – це основа. Солод дроблять, потім варять, потім у певний час додають хміль. Це складний процес для новачка, тож для першого разу можна взяти готові екстракти. Додаєте екстракт у воду – і готове.
38-40 літрів чистої води. Солод базовий (Пілзнер, Пейл Ель, Віденський) – 5-6 кг. (або готовий зерновий набір на 25 літрів пива) (краще купувати подрібнений солод) Хміль із середнім вмістом альфа-кислот (4-8 %) – 30-40 грамів.
Варити пиво на продаж вдома або в гаражі не можна, тому що займатися комерційною діяльністю можна, можливо лише у нежитловому фонді. Ліцензія на виробництво пива не потрібна. Вона знадобиться, тільки якщо вирішите робити щось міцніше.