Найкращий час для збирання грибів – з квітня по листопад, хоча їх можна збирати навіть в зимовий період, якщо зима тепла. Важливе правило для успішного збору – за грибами можна йти, коли прохолодно вночі, а зранку випадає туман.
Перші збори грибів, у залежності від погодних умов, можуть бути у серпні, липні, або навіть у червні. Білі гриби з'являються наприкінці серпня, а здебільшого – в другій декаді вересня.
Не забывайте, что никто не отменял так называемую осеннюю волну: это опята, разные виды груздей и сыроежки, — рассказала Ольга Лазарева. Максимально комфортная температура для роста грибов — 18–20 градусов.
Білі гриби найбільш активно ростуть у хвойних і змішаних лісах. Вони можуть зустрічатися як в густих лісах, так і на узліссях і під деревами. Місця з вологими ґрунтами.
Однак в останні роки через аномальне тепло, в більшості лісів ще можна зустріти й ті гриби, які повинні були рости в період з серпня по кінець вересня. Так, саме на середину-кінець жовтня випадає можливість зібрати найбільш багатий різноманітністю кошик грибів.
Коли починається сезон грибів у Киргизстані? Знайшовши одну синіножку, ставлять на землю відро (як орієнтир) і починають обстежувати територію навколо.