Актуальні поради Українцям Як підготувати глиняний горщик до готування?

Як підготувати глиняний горщик до готування?

Якщо глиняний горщик не покритий глазур'ю, перед використанням його можна замочити у холодній воді на 15 хвилин. Червона глина вбере воду і страву, яку ви готуватимете, вийде дуже соковитим. Якщо ж глиняний горщик, казан або інший глиняний посуд покритий глазур'ю, замочувати у воді його не потрібно.

– Перед початком роботи замочіть горщики у холодній воді мінімум на 1 годину. Це необхідно для того, щоб посуд увібрав у себе якнайбільше вологи і потім не «віднімав» її у страви в процесі приготування.

Ми не радимо наливати окріп в холодну глиняну кухоль або заварювальний чайник. Виріб може тріснути та стати непридатним для експлуатації. Ополосніть гарячою водою глиняний чайник, кухоль або травник перед тим, як залити туди окріпі перепад температури буде вже не таким страшним для червоної глини.

Як прожарити глиняний горщик?

  1. Зберігати горщики у відкритому вигляді (кришки можна зберігати окремо).
  2. Іноді заливати в горщик розчин оцту чи солі на деякий час, потім – добре промивати водою.
  3. Гартувати в духовці протягом 10-15 хвилин.

Related Post

Як інакше називають китайців?Як інакше називають китайців?

«Чінками» стали називати не лише китайців, а й усіх осіб родом із Східної та Південно-Східної Азії. Китай Китайська Народна Республіка Назви мешканців китаєць, китаянка, китайці Валюта китайська юань (CNY, код

Яке дерево краще для тандираЯке дерево краще для тандира

Тандир призначений для приготування страв з м'яса, птиці, риби, овочів, та навіть хлібобулочних виробів, а також для приготування перших страв та плову. Для випалу тандиру дрова закладаються приблизно на чверть

Як правильно лежати на аплікаторі?Як правильно лежати на аплікаторі?

Він розслаблює м'язи, має знеболюючий ефект, позитивно впливає на нервову систему, прискорює кровотік та обмінні процеси, покращує стан шкірних покривів, знімає головний біль. Прилаштовувати килимок Кузнєцова потрібно біля основи черепа,