якщо рівень рН коливається в межах від 8,5 до 9,5 – вода буде лужною; якщо показник перевищує 9,5 – це сильнолужні води.
З цією метою застосовуються ph метри. Ці прилади використовують потенціометричний принцип вимірювання реакції середовища, тобто вимірюють електрорушійну силу, створювану електрохімічною частиною ph метри.
Щоб дізнатися, наскільки закислений Ваш організм, потрібно перевірити pH сечі та слини. Так можна зрозуміти скільки зайвих кислот зараз присутній в організмі. Зробити це можна за допомогою індикаторного паперу та тест-смужок, або використовуючи прилад для вимірювання кислотності. pH-метр.