Сир Сулугуні від виробника Молокозавод Адигея. Каталог 2022 року.
Технологія виробництва сулугуні Цей ніжний шаруватий сир розсольний виготовляють з коров'ячого молока, Рідше – з овечого, козиного і навіть з буйволиного.
Сир сулугуні у домашніх умовах готується з коров'ячого молока з додаванням спеціальної закваски – пепсину. У Грузії домашній сулугуні можна купити на будь-якому продуктовому ринку. Сулугуні – Досить дорогий сироскільки для його приготування потрібна велика кількість молока.