Актуальні поради Українцям Чим відрізняється продовольча пшениця від фуражної

Чим відрізняється продовольча пшениця від фуражної

Пшеницю поділяють на таку, що має харчову цінність для людини, та фуражну, яка йде на корм для сільськогосподарських тварин. Ці дві категорії відрізняються вмістом клітковини у збіжжі.

Фураж – це рослинний корм для сільськогосподарських тварин. Пшениця, яка використовується з цією метою, є фуражною. Часто її вирощують саме для цього або переводять до даної категорії зерно, непридатне для застосування в харчовій промисловості.

Тому фуражне зерно – це культури, призначені для вигодовування худоби. Вони включають кукурудзу, овес, пшеницю, жито, ячмінь, просо, сорго та інші. Також до фуражу відносять горох, кормові боби, сою, безалкалоїдний люпин.

Пшени́ця (Triticum L.) — рід однорічних та культурних трав'янистих рослин родини тонконогових; найважливіша харчова культура.

Класифікація якості пшениці

  • Група А. До цієї категорії відносяться перші три класи пшениці. Таке зерно вважається найякіснішим, тому застосовується у харчовій галузі;
  • Група Б. Сюди входять 4-й та 5-й класи врожаю. …
  • Група В. Фуражне зерно, що не відповідає продовольчим нормам.

Історично термін означав тільки рослини, що з'їдаються тваринами безпосередньо на пасовищах; рослинні залишки, або незрілі зернові культури; хоча тепер використовується більш вільно і включає подібні корми тварин: сіно або силос.





Пшениця — холодостійка культура. Її насіння починає проростати за температури 1-2 °c. Оптимальна температура під час сівби — 14 — 16 °c.

Related Post

У якому жанрі пише Улицька?У якому жанрі пише Улицька?

Жанри/поджанри: Реалізм Загальні характеристики: Психологічне , Соціальне Місце дії: Наш світ (Земля) Час дії: 20 століття Через рік французькою мовою було випущено дебютну книга письменниці, збірка оповідань «Бідні родичі». Найбільшою