Актуальні поради Поради для дому Детальний посібник: як правильно робити подвійну перегонку самогону

Детальний посібник: як правильно робити подвійну перегонку самогону

Подвійна перегонка самогону є одним із найбільш популярних методів очищення та підвищення якості самогонних напоїв. Вона дозволяє отримати напій з нижчим вмістом домішок та неприємних запахів, а також м'якшим та гармонійнішим смаком.

Основним принципом подвійної перегонки є поділ спиртової фракції на дві частини – "голови" та "хвости". У "голови" потрапляють важкі спирти та домішки, які не надають напою приємного смаку та запаху. "Хвости" містять легкі спирти, які теж можуть негативно впливати на смак напою. Очистивши самогон від "голів" та "хвостів", можна отримати чистий та якісний спирт.

Для того, щоб правильно провести подвійну перегонку самогону, необхідно мати спеціальне обладнання. Ключовими елементами є перегінний апарат та гумовий шланг для зливу "голів" та "хвостів". Перед початком процесу рекомендується перевірити герметичність всіх з'єднань та стабільність температури.

Як правильно робити подвійну перегонку самогону
КрокОпис
1Перевірте наявність усіх необхідних інгредієнтів: самогону, води, вугілля, сульфіту.
2Завантажте самогон у перегінний апарат.
3Додайте необхідну кількість води у перегінний апарат для розведення самогону.
4Увімкніть перегінний апарат і почніть нагрівання самогону.
5Після досягнення певної температури почнеться випарювання спирту.
6Першу перегонку називають грубою і проводять доти, доки вийде низьковідсотковий спирт.
7Обережно збирайте одержаний низьковідсотковий спирт.
8Проводьте другу перегонку для подальшої очистки спирту від домішок.
9Для покращення очищення використовуйте спеціальні фільтри або активоване вугілля.
10Після виконання всіх перегонів, додайте сульфіт для консервування та зберігання самогону.

Як переганяти самогон на 2 рази?

Якщо ж хочете зробити дробову перегонку двічі, то під час першого перегону відокремлюйте 50 мл голос 1 кг цукру, а під час другого 30 мл із 1 кг цукру (Порада Антонича Подоляка). Теоретично можна гнати продукт 3, 4 і більше разів, після чого дійти до медичного спирту 96,6% міцності.

Скільки градусів розбавляти для другої перегонки?

Фортеця спирту, що підходить для другої перегонки, повинна бути менше 40 градусів. Як рекомендація радять розбавляти спирт-сирець до 10-25 градусів фортеці. За такого рівня набагато простіше відокремлювати шкідливі домішки у процесі перегонки.

Скільки потрібно додати води для другої перегонки самогону?

1. Розведення водою Перед подвійною перегонкою вимірюють міцність, визначають кількість чистого спирту, наприклад, в 1 літрі 40% міститься 400 мл чистого спирту (це потрібно для відбору фракцій на третьому етапі), потім самогон розбавляють прохолодною водою до 20%.

Чи потрібно розбавляти самогон після другої перегонки?

Повторна дистиляція проводиться лише після виконання цієї процедури. У другу чергу розведення самогону потрібно для його нормального вживання. Фортеця одержуваного після перегонки спиртного досить висока, тому її знижують до 40-45 градусів.

Related Post

На якому режимі випікати дріжджове тісто: секрети та рекомендаціїНа якому режимі випікати дріжджове тісто: секрети та рекомендації

Приготування дріжджового тіста – це справжнє мистецтво, і одне з найважливіших рішень, з якими стикається пекар, – вибір режиму випікання. Результат залежить не тільки від правильного поєднання інгредієнтів, а й

Навіщо корисний калій магнійНавіщо корисний калій магній

Калій та магній – головні помічники серця. Якщо ці мікроелементи містяться в організмі у достатній кількості, серцево-судинна система людини працює як годинник. Що дає калій та магній організму? (…) Калій

Як зробити ізометрію деталі за кресленнямЯк зробити ізометрію деталі за кресленням

Як будуватись ізометрія? Ізометрія – відмінний варіант для тих, хто не любить ламати голову над перспективними скороченнями. Намалювавши сітку один раз, ви орієнтуєте всі горизонталі малюнку до паралелі з цією