Найкорисніше запікати рибу з овочами, або готувати на пару. До дитячого раціону харчування рибу слід додавати не раніше, як з двох років. Найкраще – ментай чи хек.
В якості прикладу наведу кілька варіантів сортів риби, які можна дати малюкові до року: це скумбрія, оселедець, дорадо, хек, сайда, путасу, тріска, сибас (лаврак), кета, горбуша, камбала. До речі, тріска є дуже розповсюдженою причиною алергії.
Риба для дітей (4952)
- Рибні палочки для дітей Філе лосося•кускус•яйце•Спеції•Твердий сир•Вода …
- Оладьи из цветной капусты с рыбой для детей …
- Рыба, запечённая с овощами для ребенка …
- Рыбный супчик для ребенка на скорую руку …
- Суп с лососем для ребёнка …
- Рыба запеченная с ананасами. …
- Запечена рибка з рисом …
- Рибні котлети з консерви
Риба – це високоалергенний продукт, тому його рекомендується вводити в меню малюка не раніше 12 місяців. Знайомити дитину з новим продуктом слід обережно, починаючи з 1 ложечки пюре. Риба – багате джерело фосфору, який необхідний для засвоєння кальцію.
Найгірші види риби, які краще не споживати Це великі глибоководні рибини і особливо з атлантичного басейну, оскільки він найбрудніший (токсичні речовини, важкі метали). Чим більша тушка — тим більша ймовірність, що вона увібрала у себе багато шкідливих речовин. Йдеться про тунець, камбалу і палтус.
Тілапія, Поллок, Камбала, Пікша. Сом, Молюски, Устриці, Креветка, Морські гребінці. Скільки риби можна їсти дітям? FDA заявляє, що для отримання користі для здоров’я, діти повинні їсти рибу 2-3 рази на тиждень, але їх порції, повинні бути менше, ніж для дорослих. Ось як виглядає відповідна частина: