До обов'язків товарознавця входить здійснення організації транспортування, економічного планування, експертної оцінки, а також мерчендайзингу. Товарознавець співпрацює з різними постачальниками, він розробляє план продажу продукції та її поставок, стежить за якістю товару та його збереженням та транспортуванням.
Товарознавець – Це торговий спеціаліст, відповідальний за наявність, ціну, якість, а також за оптимальне замовлення різних товарів.
Як місця для працевлаштування можуть виступати торгові бази, торгові компанії, магазини, харчові лабораторії, торгово-промислові палати, а також як експерт на митниці. Товарознавець-експерт може працювати у таких сферах професійної діяльності, як комерційна, економіко-облікова та маркетингова.
За даними Місторобот. ру, середня зарплата Товарознавця в Росії за 2022 рік – 36 611 рублів. За місяць заробітна плата змінилася на 1.2% – з 36 172 до 36 611 рублів. А найчастіше у вакансіях трапляється зарплата 30 000 рублів (модальна).