Актуальні поради Українцям Чим жирніша сметана тим

Чим жирніша сметана тим

Чим жирніше надій – тим товстіший шар вершків.

Сметана корисна і багата на пребіотики (речовини, що допомагають захищати кишківник), вітамінами B2, B3 (він же PP), B12 та аскорбінову кислоту. У сметані з жирністю від 30 % міститься лецитин, який дозволяє холестерину відкладатися на стінках судин.

Сметана 30 % жирності — основний вид сметани, яку виготовляють сквашуванням нормалізованих вершків. Сметана 36 % жирності виготовляється тільки із свіжих нормалізованих пастеризованих вершків. Сметана 50-58 % жирності — сметана-каймак з високим вмістом жиру, яка по своїй густині схожа на плавлений сир.

Але і натуральний продукт має темну сторону. Домашня сметана є надто жирною, тому може створити значне навантаження на жовчний міхур і печінку, а також призвести до збільшення ваги. У складі сметани також міститься холестерин, здатний відкладатися на судинах, блокуючи їх нормальне функціонування.

Як було зазначено, сметану з 10-15 % жирності краще вибирати людям, яким жирні продукти протипоказані. Сметана з жирністю від 20% калорійніша, але в ній більше цинку та холестерину. Вони беруть участь у синтезі тестостерону, важливого чоловічого здоров'я. Тому чоловікам краще вибирати жирну сметану.

Вона уточнила, що не варто зовсім вживати сметану людям, у яких є непереносимість молочних продуктів, або спостерігається загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, є алергія на молоко та непереносимість лактози.





Чим жирніша сметана, тим вона густіша, ніжніша, її смак більш насичений і вершковий.. Низькожирна сметана з 10-15% жирності найчастіше …

Related Post

Як часто можна робити УФО крові?Як часто можна робити УФО крові?

Під впливом енергії УФО знижується в'язкість крові (Приблизно на 30%), зменшується злипання її клітин, утворення тромбів, швидше розсмоктуються старі тромби. Лейкоцити активніше рухаються у вогнище запалення, прискорюючи його розсмоктування. Протипоказаннями

Як встановити Mac OS на віртуальну машину?Як встановити Mac OS на віртуальну машину?

Оскільки VMware Workstation офіційно не підтримує MacOS як гостьову ОС, для запуску macOS потрібно встановити неофіційний патч. Він підійде як для Workstation Player, так і для Workstation Pro. Увімкніть віртуальну

У чому сенс художньої гімнастики?У чому сенс художньої гімнастики?

Регулярні заняття художньою гімнастикою формують поставу, тренують координацію рухів, вестибулярний апарат і музичний смак. У цьому виді спорту важливі: пластика, грація, культура рухів, техніка, виразність та почуття ритму. Художня гімнастика