Адміністратор залу, метрдотель, хостес Офіціанти Бармен Баріста
Обслуговуючий персонал:
- Адміністратор залу – зустрічає гостей.
- Офіціант
- Баріста
- Бармен
- Касир
- Прибиральниця
Jan 28, 2019
Executive Chef, Шеф-кухар, в народі просто Шеф – цар і бог будь-якого ресторану. Це самий головний людина не тільки на кухні, але, найчастіше, і в цілому ресторані.
Ресторанний бізнес – це сфера діяльності підприємців, націлених отримання прибутків і задоволення потреб споживачів через надання послуг.