Актуальні поради Українцям Як називається шурпа?

Як називається шурпа?

Відомий під різними найменуваннями: сорпо, шурпа, шурбо, шулюм, чорпа, шорпо, сорпа, шӳрпе, а в Молдавії та на Балканах — чорба.

в принципі різниця в тому, що в лагмані використовується домашня локшина, шурпе – Картопля, а в? бозбаші – нут, та варіації овочів.

м'ясо для використання в шурпе, варто обсмажити – торгу з нього виділиться більше жиру; у суповому наборі обов'язково використовують картопля, також слід використовувати пару цибулин, моркв, болгарських перців та пучок зелені.

Існує два основні види (способи приготування) цієї чарівної страви – кайнатма шурпа та ковурма шурпа, А різновидів рецептур набагато більше, враховуючи ще й те, що в кожній області Узбекистану є свої кулінарні особливості та секрети.

Related Post

Де болить при грудному остеохондрозі?Де болить при грудному остеохондрозі?

Головним проявом хвороби є біль у області грудної кліткищо виявляється при навантаженнях або при тривалому перебуванні в одній позі. При цьому болючі відчуття можуть передаватися на внутрішні органи. Часто болючість