Для нересту форель вибирає ділянка річки поблизу перекату, де течія дуже швидка. Дно обов'язково має бути кам'яним, саме у камінні ця риба відкладає ікру. Найчастіше форель вибирає для нересту ділянки річки, дно яких вкрите дрібною галькою до 3 сантиметрів у діаметрі.
Райдужна форель Віддає перевагу водойм з чистою водою, не любить яскраве сонячне світло, тому за такої погоди її варто шукати на глибині. При цьому вона не любить і темряву, тому пік її активності припадає на вечірні та ранкові години, а також на похмурі дні.
Найчастіше це період із середини березня до кінця квітня, коли лід на річках уже зійшов і вода прогрілася до 6—7 °C. Більшість різновидів цих лососів нерестяться від трьох до п'яти разів за все життя, тривалість якого становить 7-11 років.
Справа в тому, що сезон нересту цієї риби, путіна, припадає саме на січень-лютий. Саме в ці місяці ікра форелі добувається, проходить суворий відбір, солиться і вирушає на столи справжніх поціновувачів цього вишуканого задоволення.