Опис Кондитерська корпорація Roshen — один із найбільших виробників кондитерських виробів у світі. Roshen у рейтингу Global Top-100 Candy Companies посідає 22-ге місце.
Найвідоміші країни-виробники шоколаду у світі – це Швейцарія та Бельгія. Шоколадні цукерки з цих країн у нас автоматично асоціюються із найвищою якістю. Незважаючи на очевидний факт, що жодна з них не вирощує какао-боби. Причина репутації – історія виробництва (і, звісно, в маркетингових бюджетах впливових компаній).
Люди дізналися про шоколад 4 тисячі років тому. Вперше його виготовили та скуштували давні племена індійців – омельків, які проживали в Америці. Племена індійців-омельків називали шоколадом напій, який варили з обсмажених та розтертих плодів какао.
Шоколадом цей продукт можна назвати з великою натяжкою. Переважно він складається з какао олії, сухого молока і цукру.
Найкориснішим вважається гіркий шоколад з мінімальним вмістом цукру. Крім останнього, в складі повинні бути тільки какао-боби і какао-масло. Такий продукт по праву можна вважати корисним за умови, що його споживання обмежене. На сьогоднішній день безпечною нормою споживання гіркого шоколаду вважається 30-50 гр.
Скільки коштує найдорожчий шоколад? Ми відповімо: 1628$ за 50 грамів. Виробництво – Великобританія, компанія Cadbury. Особливістю Wispa Gold є те, що він обгорнутий сусальним золотом.
Форма готового шоколаду прямокутна. Вага готової плитки — 100 грам. Даний вид шоколаду виготовляється з додаванням сухого молока і сухих вершків. Традиційно випускався тільки загорнутим в обгортку . Промислова рецептура шоколаду «Оленка» з розрахунку на вихід в 1 тонну готової …