Актуальні поради Українцям Чи можна їсти плісняву на варення

Чи можна їсти плісняву на варення

Цвіль: коли варення стає отрутою Звичайна річ: ви відкрили домашнє варення і побачили на його поверхні острівець цвілі. Найімовірніше, ви знімете його і продовжите їсти варення. Утім, медики попереджають – будь-який продукт із цвіллю може нашкодити здоров'ю.

Краще не ризикувати і позбутися варення, оскільки деякі види таких мікроорганізмів утворюють дуже небезпечні токсини, які можуть негативно позначитися на здоров'ї печінки, нирок і навіть підвищити ризик онкологічного захворювання.

Чому з'являється цвіль в банках з варенням – причини мало поклали цукру в варення; консервація зберігалася в сирому і вологому приміщенні; недостатньо довго кип'ятили варення і воно не просочилося цукром; залишили занадто багато повітря між банкою і кришкою.

Дієтолог Олексій Ковальков розповів, чим небезпечним є вживання продуктів, на яких з'явилася пліснява. Грибок цвілі виділяє токсичні речовини, які отруюють організм, а й сприяють швидкому розвитку ракових клітин. Тому фахівець порекомендував викинути продукт, якщо на ньому з'явилася навіть невелика кількість цвілі.

Шкода та небезпека плісняви Цвіль вражає дихальну систему людини, шкіру та погано впливає на травлення. Тому з нею необхідно швидко та рішуче боротися. Спори плісняви настільки малі та летючі, що людина може вдихати їх навіть не наближуючись до джерела грибка впритул.

Види їстівної цвілі блакитна цвіль – невід'ємна частина Рокфора і інших популярних сортів мармурових сирів. Вона відома вже кілька століть і є корисною для організму – той самий пеніцилін; біла цвіль надає вишуканий смак сирам сортів брі і камамбер; червона цвіль – задоволення для гурманів.





Якщо варення стало кислим, гірким або затхлим, то його не можна вживати в їжу. Такі зміни можуть бути викликані розвитком бактерій або грибків, які …

Related Post

Як дивитися F1 2022?Як дивитися F1 2022?

Дивитися «Формулу-1», як і раніше, можна і через сервіс F1 TV через VPN з підпискою, оформленою за допомогою банківської картки країни, в якій працює цифровий сервіс (наприклад, в Україні чи

Як активувати точку телепортації?Як активувати точку телепортації?

Біля перевернутим телепортом є кам'яна колона, заберіть по ній збоку, де її обіймають гілки. На вершині з'явиться функція взаємодії з телепортом. Активувавши все точки телепортації у Розломі ви отримаєте досягнення

Яка серія Вороніних остання?Яка серія Вороніних остання?

В останній серії сімейство Вороніних перебуває на відпочинку в Сочі. Несподівано для Кості за телефонною розмовою Костю підвищують на роботі, але для цього йому потрібно переїхати в Санкт-Петербург. Це не