Тонкіші коріння розташовані переважно в горизонті 0-15 см. Найактивніша частина коріння на дорослих виноградниках знаходиться в поверхневому горизонті на глибині 0-15 см, а на молодих у горизонті 15-30 см. Близько 45% активної частини кореневої системи залягає на глибині до 30 см і близько 70% – до 45 см.
Коренева система у винограду мочкувата, вона дуже розгалужена. Виноград дає потужні та довгі коріння, що йдуть у глибину на 2 – 6 м, іноді до 14 м. У сторони вона розходиться за проекцію крони. Існує пряма залежність між масою надземної частини та масою коріння.
Виноградник зазвичай закладають саджанцями, тобто за допомогою вегетативного розмноження, і спочатку коріння формуються як нарости камбіального шару черешка в умовах високої вологості. На живцях коріння зазвичай утворюються поблизу міжвузля.
Коріння поглинають із ґрунту воду, азот та зольні елементи живлення, а також карбонати ґрунтових розчинів та вуглекислоту ґрунтових газів, необхідні для фотосинтезу. Ними засвоюються і складні органічні сполуки, що виділяються ґрунтовими мікроорганізмами.