Актуальні поради Українцям Як дізнатися чи краде бариста?

Як дізнатися чи краде бариста?

Щоб злівати шоколадку, досвідчений бариста пробиває її замість напою. Наприклад, гість замовив капучино за 150 ₽. Баріста варить напій, віддає гостю, бере гроші, а пробиває шоколадку за 150 ₽ і кладе її до кишені. Крадіжка списанки.

Щоб згладити ситуацію, існує цілий комплекс заходів контролю бариста….Можна виділити 7 основних способів контролю:

  1. відеоспостереження;
  2. автоматичні лічильники;
  3. інвентаризація;
  4. списки завдань;
  5. таємний покупець;
  6. зворотний зв'язок від гостей;
  7. періодична дегустація напоїв.

Aug 30, 2020

Кава – продукт, який легко абсорбує із зовнішнього середовища сторонні запахи, тому: до початку зміни та під час неї не можна користуватися парфумами та туалетною водою, не можна користуватися кремом для рук.

Related Post

Як підписано Саша Стоун в Інсті?Як підписано Саша Стоун в Інсті?

Олександр Зарубін @sashka_stone aka Саша Стоун, боєць, музикант…” Зараз Стоун веде ютьюб-канал про популярного бійцівського промоції «Наша справа», який об'єднує десятки бійців із 85 регіонів Росії. Навесні 2021-го Олександр у