Актуальні поради Українцям Скільки варити колотий горох у каструлі

Скільки варити колотий горох у каструлі

Цілий сухий горох треба варити протягом 2-2,5 години. Колотий буде готуватися трохи менше – 1-1,5 години. Якщо попередньо замочити горох, бобові розбухнуть та стануть м'якшими, тому час приготування скоротиться. Цілі горошини будуть варитися 40-60 хвилин, подрібнені – 30-45 хвилин.11 січ. 2023 р.

Промийте горох кілька разів під проточною водою. Пересипте горох в каструлю і залийте 400 мл холодної води. Поставте на середній вогонь, а потім зменшіть його до мінімального після закипання крупи. Варіть горох 20 хвилин, знімаючи пінку.

Співвідношення гороху та води при варінні – 1:3. Якщо вода швидко википіла, то можна долити ще склянку гарячої води. Щоб горох не пригорів до дна каструлі, його варять на невеликому вогні і періодично перемішують.

Є й третій спосіб приготувати горохове пюре без замочування. У цьому випадку використовують мікрохвильову піч. Горох заливають холодною водою, підсолюють, ставлять у НВЧ-піч. Кришкою не накривають та варять протягом 20 хвилин.

Зверніть увагу, що вода повинна стати повністю прозорою. Потім горох необхідно відправити в каструлю з холодною водою, яку зарання трішки підсолюють. Коли рідина закипить, потрібно варити горох близько 10 хвилин, а потім додати склянку крижаної води. Десь через 15 хвилин горох стане майже повністю м'яким.

Тоді цілий горох вийде зварити за 40-60 хвилин, а подрібнений – за 30-45 хвилин. Крім цього, є ще кілька хитрощів, як варити горох швидко: соліть горох в самому кінці варки – якщо посолити відразу, то він буде готуватися довше; після того, як горох закипить, додайте в нього 2 ст.





в мультиварціколотий горох без замочування варити 1 годину на режимі «гасіння», з замочуванням — 45 хвилин, цілісний горох — з замочуванням 1,5 години. в мікрохвильовці (тільки колотий горох): горох замочити, потім промити і залити водою, готувати в мікрохвильовці на режимі 500 ват …

Related Post

Як давати дитині Регідрон при блювоті?Як давати дитині Регідрон при блювоті?

Засіб п’ють маленькими ковтками після кожного очищення вмісту кишківника або нападу блювоти незалежно від прийомів їжі. Після поліпшення самопочуття і зникнення симптомів дозу знижують до 5 мл на 1 кг

У чому різниця між Макчікена та Чикенбургера?У чому різниця між Макчікена та Чикенбургера?

На відміну від свого старшого побратима Макчікена, новий сендвіч менший за розміром і трохи відрізняється за інгредієнтним складом: якщо в Макчікені котлету роблять повністю з білого м'яса курки, то в