Актуальні поради Українцям В якому вигляді можна їсти печериці?

В якому вигляді можна їсти печериці?

Це печериці, гливи, трюфелі, рижики та білі гриби. Рижики, напевно, взагалі єдині чумацькі гриби, які можна їсти у сирому вигляді. Склад рижиків дуже багатий: свіжі гриби містять 90% води, 3% білків, 0,7% жиру, 2,4% вуглеводів, клітковину та мінеральні речовини.

Дикорослі білі печериці хороші в супах і соусах, так як мають приятий грибний запах, а ось при жарінні вони стають сухувато-м'ясистими. Штучно вирощені білі печериці досить універсальні і дуже добре поєднуються з м'ясними та овочевими стравами.

Тому тепличні гриби можна без побоювання вживати в їжу в сирому вигляді: додавати в салати, використовувати як начинку, або, за бажання, є як самостійне блюдо. При цьому не можна забувати про санітарно-гігієнічні правила обробки продуктів при приготуванні холодних свіжих закусок та салатів.

Related Post

Як часто можна робити мікроклізми?Як часто можна робити мікроклізми?

В цілому достатньо однієї мікроклізми, щоб звільнити кишечник. Робити клізми постійно протягом тривалого часу не рекомендується. Якщо симптоми не зникають, необхідно звернутися до лікаря. Часте використання клізми може спричинити звикання

На якому материку та в якій його частині знаходиться АльпиНа якому материку та в якій його частині знаходиться Альпи

Alpe, англ. Alps) ― найвища гірська система Західної Європи, що простягається дугою (опуклою на північному заході) від берегів Лігурійського моря Середземномор'я до Середньодунайської рівнини територій Австрії, Італії, Ліхтенштейну, Монако, Німеччини,