Як приготувати рецепти?
Як приготувати поленту?
- У каструлю наливаємо воду, засипаємо крупу, солимо. …
- Додаємо дрібно нарізані в'ялені томати та розчавлений зубчик часнику (за бажанням).
- Змащуємо форму вершковим маслом|мастилом|, викладаємо зварену крупу і запікаємо в духовці протягом 20 хвилин|мінути| при температурі 180ºС.
Збережена копія
У чому різниця між полентою та кукурудзяною крупою?
Основна відмінність від звичної кукурудзяної каші полягає в консистенції страви. Після приготування, полента остуджується, перекладається в окрему форму і застигає, набуваючи конкретної форми. Після цього нарізують поленту порційно.