Боза – густий напій, популярний у Туреччині та країнах Близького Сходу. Подають його в чашці, посипавши корицею. Густота нагадує сметану, тому до напою подають ложечку. І обов’язково смажений нут.
Боза вважається дуже корисним …. У складі присутні:
- вітаміни групи В;
- необхідні організму макроелементи;
- вітаміни Е, А, С;
- залізо;
- цинк;
- калій;
- магній;
- фосфор.
Apr 19, 2020
Буза містить 4-6 % спирту. Подається на десерт.