Актуальні поради Українцям Скільки вариться квасоля червона із замочуванням

Скільки вариться квасоля червона із замочуванням

Влітку квасолю краще замочувати в холодильнику, тому що є ймовірність, що продукт забродить за високої температури в приміщенні. Варка. Після замочування квасолю необхідно промити, перекласти в каструлю, залити водою та варити на середньому вогні 30-35 хвилин.

Обов'язково попередньо червону квасолю потрібно замочити на 8-12 годин. Та й варити її слід довше, ніж звичайно – 60-90 хвилин. А якщо господарка забула замочити квасолю, тоді час варіння слід збільшити до 3 годин.

Заморожену квасолю відварити в підсоленому окропі протягом 40 секунд. Час приготування важливий: якщо його збільшити, квасоля вийде м'якою і менш смачною. 2. Швидко відкинути спаржеву квасолю на друшляк, дати воді стекти та обсмажити на пательні з вершковим маслом і часником протягом 1 хвилини.

Ще один спосіб прискорити приготування квасолі – залити окропом, варити 3 хвилини, накрити кришкою й залишити на 40-60 хвилин, злити воду, заново налити чисту й поставити варити до готовності. Квасолю краще варити на повільному вогні, періодично знімаючи пінку, яка буде з'являтися.

Квасоля солимо тільки в кінці приготування. Крім того, квасоля любить перепад температур, тому бажано перші 10 хвилин після закипання варити її на сильному вогні, а після – на слабкому. Залежно від сорту квасоля буде готова приблизно через 1,5-2 години.

Перед посадкою насіння необхідно замочити у воді на кілька годин, щоб прискорити його проростання.





Із замочуванням. Без замочування. У пароварці. У мікрохвильовці. Особливості роботи з червоною фасіллю. Як підготувати квасолю. Перш ніж …

Related Post

Чому скрипки Страдіварі такі дорогіЧому скрипки Страдіварі такі дорогі

За весь період життя Антоніо створив майже 2,5 тисячі унікальних інструментів, включаючи скрипки. До наших часів дійшли тільки 650 виробів. Скрипки Страдіварі відомі своєю вишуканою майстерністю, вони коштують від 8

Як людина павук Тома Холланда стала павуком?Як людина павук Тома Холланда стала павуком?

Актор Том Холланд згадав, що роль Людини-павука дісталася йому через «не надто гарну зовнішність». Про це британець розповів в ефірі шоу Грема Нортона. Холланду довелося пройти вісім прослуховувань і вичікувати