Актуальні поради Українцям Як правильно чистити гриби лисички?

Як правильно чистити гриби лисички?

Як чистити лисички покрокова інструкція з фото

  1. Крок 1. …
  2. Гриби потрібно перебрати, видаливши велике сміття. …
  3. Приділіть особливу увагу «жабру» під шапочкою. …
  4. Протріть губкою шапочку, видаляючи весь бруд.
  5. Відріжте кінчик ніжки, освіжаючи зріз. …
  6. Промийте ще раз гриби під проточною водою.

Свіжі лисички після закипання потрібно варити:

  1. для супу – 15-20 хвилин;
  2. перед маринуванням – 20-25 хвилин;
  3. перед заморожуванням – 15-20 хвилин;
  4. перед жаркою – 5-10 хвилин (хоча лисички відварюють рідко).

02-Jul-2020

Замочувати лисички перед варінням немає необхідності, досить просто добре промити гриби проточною водою. Хоча деякі кулінари вважають за краще все-таки витримати лисички у холодній воді 1-1,5 год., вважаючи, що так вони виходять ніжнішими.

Related Post

Де навчався президент Лукашенка?Де навчався президент Лукашенка?

З 1975 до 1977 року Лукашенко служив у Прикордонних військах КДБ СРСР, де був інструктором політвідділу військової частини Західного прикордонного округу в Бресті. Президент Республіки Білорусь Строк повноважень 5 років,