Актуальні поради Українцям Як пахне Раклет?

Як пахне Раклет?

У розплавленому вигляді раклет їдять досі, причому запах сиру, нагадує деяким аромат трупа, що розкладається., свідчить про його свіжість і посилюється, коли сир плавиться. Існує навіть особливий прилад, щоб плавити такий сир — раклетниця. Раклет підходить до овочів та м'ясних страв.

Vieux Boulogne, фр. Sablé du Boulonnais) – французька м'яка сир, що виготовляється в Булонь-сюр-Мер в Нор-Па-де-Кале. Яскраво-оранжеву скоринку в процесі виготовлення вимочують у пиві. Сир набув популярності як самий смердючий французька сир.

«Смердючий єпископ» Його виробництво у 1972 році відродив Чарльз Мартелл. Під час дозрівання сир кілька разів занурюють у сидр, який роблять із сорту груші під назвою «смердючий єпископ». Завдяки цьому сир набуває скоринки помаранчевого або темно-кремового відтінку і запах… несвіжих шкарпеток.

Смак та консистенція: смак – Повний, пряний, солодкий, зі злегка фруктовим ароматом, який посилюється при плавленні; консистенція – однорідна, жорстка, щільна.

Related Post

Скільки людей може жити з перитонітомСкільки людей може жити з перитонітом

Скільки триває перитоніт? Перша стадія перитоніту триває до 24 годин. У цей час активуються захисні процеси в організмі та він намагається боротися із запаленням самотужки. Друга стадія триває до 72

Як розмножити кизил гілочками?Як розмножити кизил гілочками?

Живцювання кизилу Як живці краще використовувати верхівки пагонів. Після заготівлі їх замочують на кілька годин у будь-якому стимуляторі вкорінення та висаджують у знезаражений ґрунт. Розміщують живці на відстані 5 см