Сир Маасдам містить бета-каротин та вітамін А, які спільно з цинком є профілактикою хвороб простати. Вітаміни групи В, особливо В12, а також калій, кальцій, фосфор та натрій, сприяють зміцненню пам'яті, стимулюють мозкову активність та покращують стан кісток.
Сир славиться своїми великими очима на зрізі, має солодкувато-горіховий смак. Маасдам ідеально підходить для швидкого перекушування, сирної тарілки, приготування бутербродів та канапе. Дивовижний смак Маасдама ТМ Радість смаку розкривається у поєднанні з ягодами, горіхами, фруктами, медом та конфітюром.
Сир маасдам своїм солодкуватим смаком нагадує дорожчий швейцарський сир ементаль, але він дешевший і визріває швидше. Для виготовлення сиру маасдам використовуються практично самі компоненти, що у швейцарських сирах. Маасдам набагато м'якше, ніж ементаль, що пояснюється вищим вмістом вологи.
Як і у всіх сирах, у сирі Маасдам міститься велика кількість кальцію та тваринного жиру (зазвичай близько 45% на 100 гр продукту). Сири такого типу варто помірно вживати на дієтах.