Налийте половину прозорої склянки чистої води. Додайте до нього трохи молока. Якщо продукт миттєво розчинився у воді, це підробка молокаякщо ж воно більшою мірою опустилося на дно, і як би створило нижній білуватий прошарок, значить це молоко.
Якщо налити трохи молока у склянку з водою, то справжнє молоко має опуститися на дно. Підробка, навпаки, повністю розчиниться. Якщо ви залишите склянку молока на кілька днів поза холодильником, то тепер молоці утворюється кисле молоко, за смаком воно буде прокислим.
У столову ложку з молоком додається кілька крапель йоду. Якщо рідина посиніє, у продукті є крохмаль. Якщо колір молока стане жовтуватим, крохмалю в ньому ні.