Так, повністю очищений від домішок спирт, розбавлений водою, є горілкою. Самогон же має невелику частину цих домішок, Саме вона і надає самогону чудовий аромат, смак тієї сировини, з якого був самогон виготовлений.
Так як етиловий спирт є отрутою для організму і викликає залежність, то обидва ці продукти можна назвати вкрай шкідливими. В цілому горілка чистіший продукт, тому на здоров'я вона менш впливає. Самогон в більшості випадків виходить далеко не таким чистим, тому найчастіше він програє.
Горілка – 30-60% про. (фортеця російської горілки зазвичай 40% про.) Коньяк – 40-42% про. Самогон — немає стандартів фортеці, зазвичай 40-60 % про.
Порушується пам'ять, інтелект, виникає недоумство. За статистичними даними в осіб, які систематично вживають неочищений самогон, Висока ймовірність розвитку алкогольних психозів Отруйні речовини вражають органи сечостатевої системи, викликають захворювання нирок: нефрит, нефроз, нирково-кам'яну хворобу.