Серпень за правом вважають найбільш урожайним місяцем літа. Адже саме в цей період на полицях магазинів і ринкових прилавках в достатку соковиті і вітамінні фрукти і ягоди. Яблука сорту "Білий налив" дозрівають на початку місяця. Також до серпня встигають "Антонівка" і багато інших ранніх сортів.
Під фруктом ми зазвичай маємо на увазі соковитий плід дерева або куща, який можна вживати у їжу. Він зазвичай крупний і з'їсти його, цілком поклавши в рот, неможливо. Тоді ягода – соковитий м'ясистий плід із великою кількістю насіння, різновид фрукта. Ростуть ягоди, як на деревах, кущах, так і "на землі".
П'ять порцій різних фруктів та овочів щодня — ідеальна норма за міжнародними рекомендаціями.
«Фруктом» зазвичай називають будь-який плід, що складається із м'якуша та насіння, який утворився із зав'язі квітки. Натомість «овочі» — частини трав'янистих рослин — листя, коріння та стеблина. Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною».
Функції етилену Проте найефективнішою дією етилену є регулювання процесів дозрівання плодів.
Іноді фрукти збирають ще незрілими. Це роблять з різних причин. Але нічого страшного в цьому немає, адже більшість фруктів без проблем дозрівають зірваними.