Ополіскувач є поверхнево-активною речовиною. Це означає, що він знижує поверхневий натяг води, тому легше "соскальзывает" з посуду в посудомийний машині. Ополіскувач допомагає запобігти утворенню плям води на поверхні, особливо в регіонах із жорсткою водою.
Сіль та ополіскувач можуть не знадобитися, якщо ви використовуєте багатокомпонентні засоби 3 в 1 або 5 в 1. Це таблетки і капсули, які одночасно включають в себе засіб для чищення, пом'якшувальну сіль і ополіскувач.
Ополіскувач для посудомийної машини служить для того, щоб на посуді не залишався наліт і розлучення від води після сушіння тарілок і келихів посудомийці. Наявність у кухні посудомийний машини є великим плюсом, тому що дозволяє господині заощаджувати значну частину часу на миття посуду вручну.
Зазвичай ополіскувач містить у собі тензиди, які необхідні для скочування крапельок та послаблення натягу води, а також кислоту, яка нейтралізує луг, що входить до складу миючих засобів.