Спіральні гаки. Використовуються для замішування густого тіста у випадках, коли інші насадки не справляються. Працювати доводиться довго, але добре вимішують.
Справа в насадках Зазвичай у стандартну комплектацію планетарного міксера входять три насадки: віночок, гак та лопатка. Віночок призначений для збивання легких видів тіста, а також для збивання яєць, кремів, мусів, суфле. При його використанні краще вибирати високошвидкісний режим.
Насадка «Лопатка» або «Лист» – насадка планетарного міксера, який використовується для приготування пісочного, заварного, кексового тіста.
Насадка віночок – необхідна для того, щоб наситити жирні вершки або яєчні білки, бульбашками повітря. Він служить для збивання кремів , мусів, білкових мас, олії та інших рідких інгредієнтів. За допомогою цієї насадки можна приготувати чудовий майонез.