Актуальні поради Українцям Як правильно варити курячі потрухи

Як правильно варити курячі потрухи

Перед тим, як починати готувати, важливо з'ясувати, скільки варити курячі сердечка. Кухарі радять готувати сердечка не менше 30 хвилин. Незалежно від того, будете ви їх варити, смажити чи тушкувати, середній час приготування – 35-40 хвилин в залежності від кількості субпродукту.

Для м'яса курей бройлерних порід на приготування знадобиться 25-30 хвилин з моменту закипання води. Якщо це гомілки домашньої курки, то їх потрібно варити від 30 до 45 хвилин.

Процес варіння займе 2-2,5 години. Коли пупочки будуть готові – злити з них воду, охолодіть і дрібно нашаткуйте; Розігрійте на сковороді олію, наріжте цибулю і підсмажте до золотистої скоринки. Додайте до цибулі шлуночки, і обсмажте протягом 5 хвилин.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити цибулю, потім додати моркву. Потім додати відварені шлунки, посолити, поперчити, додати сушеного часнику. Обсмажити разом 5 хв, потім додати сметану, влити пів склянки води і накрити кришкою, тушкувати на малому вогні 15-20 хв.

Курячі пупки (інший варіант назви шлуночків) містять 40% денної потреби В12 на 100 г.. Цей вітамін міститься лише у продуктах тваринного походження. Він дуже важливий для організму, зокрема: бере участь в метаболізмі, кровотворенні, роботі головного мозку та нервової системи.





Зменшити вогонь, додати сіль та спеції, та варити курячі потрухи 30 хвилин. Скільки варити домашні потрухи? Періодично видаляйте пінку, що утворюється на поверхні.

Related Post

Як ставити акорди з баре?Як ставити акорди з баре?

Намагайтеся затискати струни якомога ближче до ладового поріжка, що дозволить досягти чистішого звуку з меншими зусиллями. Підберіть таку позицію пензля під час взяття баррещоб м'язи напружувалися якнайменше. Якщо ви думаєте,

Як звати легендарного ватажка євреїв?Як звати легендарного ватажка євреїв?

Є найважливішим пророком в юдаїзмі. Мойсей з Десятьма заповідями. по Септуагінті: 1497-1377 рр.. до зв. В ортодоксальному іудаїзмі є кілька напрямків – литовський, хасидизм різного штибу, модерністський ортодоксальний іудаїзм (Від