Покласти у скляну банку та залити самогоном. Через два тижні рідину проціджують і змішують з цукровим сиропом (за смаком). Цікавий рецепт пряного напою. На 1 літр самогону знадобиться 10-12 ягід, по 3 грами меленої кориці та меленого коріандру, 3 анісові насіння, цедра одного лимона (натерта на тертці).
на 2 л очищеного самогону беруть 1 кг подрібнених у кашку ялівцевих ягід і наполягають 2 тижні. продукт розливають по пляшках, щільно закупорюють. Для домашнього джину чи настоянки ялівцю із цедрою потрібно взяти такі продукти: Самогон першого перегону (40-50 градусів) – 10 л
Рецепт настоянки на ялівцю
- Ягоди потовкти, скласти в ємність для наполягання – скляну пляшку або банку, залити алкогольною основою. …
- Місткість закрити. …
- Отриманий ялівцевий настій процідити через марлю чи ситечко, злегка віджати ягоди.