Разова доза гарбузового насіння для дорослої людини становить 50 г. Рекомендується вживати їх сирими натщесерце, запиваючи водою. Добова норма – близько 100 г, тобто приблизно 40 штук. За один раз не рекомендується з'їдати більше 20 шт.Nov 12, 2021
Можна додавати їх до салатів, смузі, готових супів, посипати на бутерброди. Не варто є насіння зі шкіркою, її потрібно очищати вручну перед вживанням. Якщо вам потрапила до рук ціла гарбуз, Розріжте її навпіл, вийміть насіння, добре промийте, очистіть від волокон і просушіть.
Багато фахівців світу вже довели, що насіння гарбуза – Корисні і необхідні кожному. Але найбільшу користь несуть саме сирі очищені насіння гарбуза, Адже після термічної обробки більшість корисних речовин пропадає.
Крім магнію, насіння гарбуза багаті омега-3 та омега-6 жирними кислотами, антиоксидантами та клітковиною. Таке поєднання дає низку переваг для збереження здоров'я серцево-судинної системи та печінки. Так, клітковина допомагає знизити рівень холестерину в крові та ризик розвитку серцево-судинних патологій.