Як є спізулу? Японці їдять сизулу сирий у вигляді сашимі: нарізають пружне м'ясо на тонкі пластинки і їдять з васабі, соєвим соусом та крапелькою лимонного соку. Корейці готують із неї хе чи додають у супи. Спізулу можна просто відварити чи запекти на половинці раковини чи обсмажити окремо м'ясо.
Його можна їсти сирим. У Китаї він вважається особливо корисним. М'ясо піщанки багате на калій, магній, фосфор, йод, марганець, залізо.
Харчуються двостулкові або дрібними планктонними організмами, фільтруючи велику кількість води, або детритом. Кормову базу для спізули є мікроводорості.