У чому відмінність Мукузані від Сапераві?

Вино Мукузані – класика червоного вина Грузії На відміну від того ж вина Сапераві та інших напоїв, що виготовляються з однойменного сорту винограду, Мукузані наполягає у дерев'яних бочках протягом трьох років і більше. Для порівняння, вино Сапераві витримується близько року, а Кіндзмараулі приблизно два роки.May 13, 2019

Вина з винограду Сапераві вважають, що добре старіють, вони довго зберігають свої властивості. Мукузані — це той самий Сапераві, але тільки виготовлене з винограду, вирощеного в мікрозоні Мукузані. На смак дійсно відрізняється, більш терпка, ніж Сапераві – Тому що воно витримується в дубових бочках не менше 3 років.

Сапераві («фарба» з грузинської мови) відноситься до червоних сортів винограду, має великі грона та соковиту м'якоть темно-рожевого кольору. У відмінність від інших червоних сортів, сік Сапераві містить пігмент, що забарвлює його в насичений рожевий колір. Батьківщина цього сорту – Кахетія.

Воно відноситься до ряду сухих вин і має яскраво виражений смак чорносливу, ожини та чорної смородини. Є й додаткові відтінки сухих вин. Вони залежить від витримки товару. Ціна пляшки вина Сапераві складає 6-8 $.