У поліетиленовому пакеті
- Свіжу зелень переберіть, видаливши стебла та погані листочки.
- Промийте та висушіть рослину.
- Після чистого сухого листя складіть у пакет і щільно зав'яжіть його, щоб він не пропускав повітря.
- Покладіть пакет з м'ятою в холодильник. Найдовше зелень у такій упаковці зберігається за 0–1 °С.
Aug 4, 2021
М'яту складають акуратно в контейнер, листочок до листочка, трамбувати не потрібно, і кладуть у морозильну камеру. Через кілька годин заморожені листочки можна скласти щільніше, але робити це потрібно швидко, щоб листочки не почали відтавати. Зберігати можна в морозильнику звичайного холодильника.
Після зрізання м'ята в'яне швидко, тому, щоб вона не завяла, ви можете загорнути пучок м'яти в щільну вологу тканину або поставити гілочки в банку з водою, яку необхідно тримати в холодному місці. Можна зберігати свіжу м'яту та в холодильнику.