Найкраще, що можна запропонувати хурмі частий рясний полив, але без заливання, щоб не загнили коріння. Влітку рослині потрібно більше вологи. Допоможуть щоденні обприскування вранці або ввечері, а також розміщення біля стовбура ємностей із водою. При підживленні хурми влітку ґрунт обов'язково зволожують до та після процедури.
Хурма сама по собі відноситься до тих рослин, які люблять світло та тепло. Деревце краще садити на південній, південно-східній стороні ділянки. У цих місцях рослина отримає необхідні світло та тепло. Місце добре має бути захищене від протягів та сильних вітрів, так хурма дуже чутлива до них.
У період набору маси плодів хурму обов'язково поливають у період посух. Залежно від віку дерева та розмірів крони, під корінь виливають не менше 50-70 л води. Ґрунт під хурмою мульчують, щоб зменшити втрати вологи та уникнути утворення твердої ґрунтової кірки.
Підгодовують дерево кілька разів за сезон: навесні, коли хурма розпускає нирки – азотом (сечовиною чи органікою); влітку, коли хурма починає цвісти та плодоносити – калійно-фосфорними сумішами; восени після зняття плодів можна додатково внести тільки калій і фосфор, щоб підвищити зимостійкість дерева.