Для правильного харчування необхідні продукти, які є джерелом глюкози. До цієї групи не відносяться вуглеводи, що легко засвоюються: білий хліб, здоба, цукор. Набагато більше необхідної мозку глюкози містять буряк, цибуля, ріпа, турнепс, виноград, ківі, родзинки, фініки, мед, кленовий сироп.22 Oct 2018
Щоб швидко підвищити цукор крові потрібно прийняти швидкозасвоювані вуглеводи: цукор 4-5 шматочків, мед, варення, солодкі фруктові напої або лимонад у кількості 200мл. Важливе правило: хворий на діабет, який отримує лікування цукрознижувальними препаратами повинен завжди носити вуглеводи, що легко засвоюються з собою.
Якщо у людини спостерігаються ознаки гіпоглікемії слабкого ступеня (без порушення свідомості, судом та галюцинацій), достатньо заповнити дефіцит глюкози простими вуглеводами:
- льодяник;
- столова ложка меду чи цукру;
- чай із цукром або солодкий сік;
- шматочок молочного шоколаду;
Які ж продукти випереджають решту за швидкістю підвищення цукру крові? Лідерами є рідини та продукти рідкої консистенції, що містять прості вуглеводи. До них відносяться фруктові соки, газовані та інші солодкі напої. цукром, а також мед, варення та їм подібні продукти.