Актуальні поради Українцям Як відварити свинячу шкурку?

Як відварити свинячу шкурку?

Якщо коротко, шкурку зняти, помити, почистити, зрізати сало (його перетопити на майбутнє), розрізати на стрічки шириною см 5-7, залити водою, закип’ятити. 1-шу воду злити. Далі, помити лушпиння цибулі (можна і без нього), залити шкурки і лушпиння окропом і варити години 1,5-2, до м’якості.Feb 3, 2019

Кума навчила варити, то тепер спеціально купую шкуру. Кидаю її в каструлю з киплячою водою і варю 20 хвилин. Сало має поплавитися. Потім одразу пересипаю ще гарячими спеціями до м’яса.

Сало можна зробити м’яким, якщо перед солінням шкуру обробити пальником, тобто засмалити до темного коричневого кольору, а потім гарячою водою змочити шкурку й оскоблити ножем до білого кольору.

Свиняча шкурка – продукт, необхідний як основа приготування м’ясних страв зі свинини в різних кухнях світу. У багатьох країнах світу шкурку свинячу використовують як делікатес: її смажать (шкварки), запікають, подають як гарнір до рибних страв.

Related Post

Що шкідливого у чіпсах ЛейсЩо шкідливого у чіпсах Лейс

Потрапляючи в наш організм, крохмаль, з якого готують чіпси, найчастіше генетично модифікований, розпадається на глюкозу, гидрогенизований жир і таку небезпечну речовину, що володіє токсичними, мутагенними і канцерогенними властивостями, як акролеїн.

Якого року у Радянському Союзі з'явився шифер?Якого року у Радянському Союзі з'явився шифер?

Історія сучасного шиферу почалася в 1901 року. Тоді австрійський інженер Людвіг Гатчек запатентував спосіб виготовлення плит із азбестоцементу. Schiefer – сланець) – будівельний матеріал, плоскі або хвилясті плити невеликих розмірів.

У якому віці цвіте гортензія Метельчата?У якому віці цвіте гортензія Метельчата?

на 4-5 рік.Feb 1, 2019 Цвітіння чагарника починається через 4-5 років після посадки на постійне місце у саду. При неправильній посадці рослини цвітіння може затриматися. Не можна висаджувати саджанці волотистої