Соняшники – великі рослини, які споживають багато вологи, тому важливо регулярно додавати воду у вазу та міняти її хоча б через день. Бажано використовувати поживні речовини: сіль, цукор або спеціальне мінеральне добриво, яке можна купити у будь-якому флористичному магазині.
Щоб у соняшник наросли великі головки, треба обов'язково видаляти пасинки. І в міру зростання нижні листя також можна видаляти, але не все відразу, а відщипувати по одному. Соняшник потребує запилення.
Як випливає з назви рослини, найголовніше у догляді за соняшниками – це сонце. Рослина не розвиватиметься належним чином без великої кількості прямого світла. Таким чином, ідеальне місце для посадки соняшнику зазвичай на відкритому повітрі, в сонячному місці нашого саду, саду або патіо.